Vor ca. 3‘600 Jahren brach der Vulkan von Santorini aus und hinterliess das sichelförmige Juwel wo nun Gäste aus aller Welt ihre Ferien verbringen. Die weissen Häuser mit ihren blauen Dächern und vor allem die schwarzen Strände von Perissa und Perivolas sind die Visitenkarte von Santorini und ein beliebtes Fotosujet. Die fruchtbare Vulkanerde ist auch die Grundlage für den Spitzenwein, den Santorini hervorbringt.